Kemija

Ste se kdaj vprašali, kako baterije poganjajo vaš telefon ali zakaj svetilka sveti med izpadom elektrike? Nepogrešljiv pri tem je galvanski člen, ki s pomočjo redoks reakcij pretvarja kemijsko energijo v električno. To omogoča stalen pretok elektronov, potreben za delovanje naprav. V tem spletnem učbeniku boste podrobno spoznali delovanje galvanskega člena. Razložili bomo glavne sestavne …

Elektroliza je postopek, pri katerem električni tok razdeli kemijske spojine na njihove osnovne elemente. Na primer, voda se pod vplivom elektrike razgradi na vodik in kisik. S to metodo se pogosto prečiščujejo kovine, kot je aluminij, ali pa pridobivajo snovi, kot je klor, ki jih uporabljamo v vsakdanjem življenju. V tem spletnem učbeniku kemije boste …

Fenol je organska spojina, znana po svojem ostrem vonju, ki spominja na razkužila, ter po uporabi pri razvoju bakelita, ene prvih plastičnih mas. Njegova kemijska formula je C6H5OH, kar pomeni, da ima benzenov obroč z vezano hidroksilno skupino. Prav ta kombinacija mu omogoča posebne lastnosti, zaradi katerih je koristen v medicini, industriji in vsakdanjem življenju. …

Ko v mleko dodate kakavov prah, se delci raztopijo, drugi pa ostanejo razpršeni, zaradi česar pijača postane motna. Ta pojav imenujemo disperzija—pojav, ki je v vsakdanjem življenju izjemno pogost. Megla, mleko ali blatna voda so primeri, kjer so delci porazdeljeni v mediju in ustvarjajo značilne lastnosti. V tem poglavju se bomo posvetili disperznim sistemom. Razložili …

Ste že kdaj dodali kis raztopini, pa se kislost skoraj ni spremenila? To stabilnost omogoča pufer – kemijski sistem, ki preprečuje večje spremembe pH-vrednosti. Pufri so ključni pri ohranjanju stalne pH-vrednosti krvi in ustvarjanju pogojev za nadzorovane kemijske reakcije. V tem učnem priročniku boste izvedeli vse o delovanju pufrov, njihovi sestavi, ki zajema šibke kisline …

Porušen most ali rja na avtomobilskem ogrodju sta tipična primera, kako korozija postopoma uničuje strukture, na katere se vsak dan zanašamo. Gre za naravni proces, pri katerem kovine reagirajo z okolico in razpadajo. Pogosto ostane neopažen, dokler ne povzroči večjih težav. Ta spletni učbenik kemije vas vodi skozi osnove in podrobnosti korozije. Spoznali boste različne …

Predstavljajte si diamant na eni roku (no, prstu) in grafitni svinčnik v drugi roki. Oba sta narejena iz istega elementa – ogljika – a njune lastnosti ne bi mogle biti bolj različne. To nenavadno razliko pojasnjuje alotropija. Gre za pojav, pri katerem kemijski elementi obstajajo v različnih strukturnih oblikah znotraj istega agregatnega stanja. Alotropi, kot …

Kako določimo maso atoma, če ga ne moremo stehtati z običajnimi tehtnicami? Pri kemiji uporabljamo relativno atomsko maso, ki primerja maso posameznega elementa z eno dvanajstino mase izotopa ogljik-12. Ta metoda omogoča natančno delo s kemijskimi enačbami in formulami brez merjenja mase atomov. V spletnem učbeniku boste izvedeli, kako izračunati relativno atomsko maso, kakšen pomen …

Ali ste vedeli, da glicerin, sladkasto tekočino, ki privlači vodo, uporabljamo v kozmetiki, hrani in industriji? Glicerol ali glicerin je spojina s tremi hidroksilnimi skupinami, ki sodeluje pri reakcijah, kot sta oksidacija in esterifikacija. Zaradi široke uporabnosti je nepogrešljiva v različnih panogah, od kemije do prehrane. V nadaljevanju boste izvedeli, kakšne so značilnosti glicerola, kako …

Ko zavrete vodo za čaj ali prižgete svečo, toplota prehaja med sistemom in okolico. Ta toplotna izmenjava se meri z entalpijo, ki opisuje skupno vsebnost toplote v sistemu. Kemiki uporabljajo formulo $H = U + PV$, kjer $U$ pomeni notranjo energijo, $P$ tlak in $V$ prostornino sistema. Entalpija formula omogoča analizo toplotnih sprememb pri kemijskih …

Ko kupujete jajca, jih običajno štejete v ducatih, saj bi štetje vsakega posameznega jajca vzelo preveč časa. Kemiki imajo podoben izziv, ko delajo z atomi in molekulami. Ker so ti delci izjemno majhni, jih ne moremo prešteti posamično. Zato uporabljamo enoto mol, ki predstavlja $6,022 \cdot 10^{23}$ delcev. V spletnem učbeniku za kemijo boste izvedeli …

Ste se kdaj vprašali, zakaj ima ogljikov dioksid ($CO_2$) linearno obliko, medtem ko metan ($CH_4$) tvori tetraeder? Vse te različne oblike molekul pojasnjuje hibridizacija. Hibridizacija je postopek, pri katerem se atomske orbitale preoblikujejo v nove, hibridne orbitale. Te orbitale imajo optimalno energijo in geometrijo za nastanek vezi, kar zmanjšuje elektronski odboj med veznimi pari in …